SEMANA 4 SESIÓN 10 QUÍMICA I: Unidad 1. Agua, sustancia indispensable para la vida La capacidad disolvente del agua y las mezclas CONTENIDO TEMÁTICO Expresión de concentración de disoluciones en porcentaje en masa (masa de soluto en 100 gramos de disolución) y en por¬centaje en volumen (volumen de soluto en 100 mililitros de disolución). . Condiciones para que un mate¬rial se considere mezcla. APRENDIZAJES ESPERADOS DEL GRUPO Conceptuales 7. Clasifica a las mezclas en he¬terogéneas y homogéneas e incluye dentro de éstas últi¬mas a las disoluciones. (N1) 8. Reconoce la importancia de la proporción del soluto y el disolvente dentro de disolu¬ciones utilizadas en la vida cotidiana al expresar su concentración en porcenta¬je en masa y porcentaje en volumen. (N2) Procedimentales • Manejo de material, equipo de laboratorio y sustancias. • Elaboración de transparencias electrónicas y manejo del proyector. • Presentación de información individual y en equipo . Actitudinales • Cooperación, colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al trabajo en un ambiente de confianza. MATERIALES GENERALES Computo: - PC, Conexión a internet De proyección: - Cañón Proyector Programas: - Gmail, Google docs , Procesador de palabras (Word) Blog. De Laboratorio: Material: Balanza, probeta de 10 ml., vaso de precipitados de 50 ml, agitador de vidrio. Sustancias: Sacarosa, cloruro de sodio, agua, aceite, alcohol etílico. Didáctico: - Documento, escrito electrónicamente. DESARROLLO DEL PROCESO Introducción. Cuestiona sobre la conveniencia y limitaciones de usar sólo las expresiones cotidianas para la concentración y explica cómo calcular las concentraciones en porcentaje de masa de soluto en masa de disolución y en porcentaje en volumen de soluto en volumen de disolución. (A8) Orienta la resolución de ejercicios de cálculos de concentraciones a manera de ejemplo y después por los alumnos de forma independiente. (A8) FASE DE APERTURA El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta las preguntas siguientes: ¿Qué importancia tienen las mezclas en nuestra vida diaria? Tres ejemplos caseros y tipo de mezcla en: cocina Tres ejemplos caseros y tipo de mezcla en: baño Tres ejemplos caseros y tipo de mezcla en: botiquín ¿Cómo se calcula el porciento en masa? ¿Cómo se calcula el por ciento en volumen? Equipo 6 3 2 5 4 1 Respuesta La mayor parte de las cosas que encontramos diariamente están realizados por mezclas, estas pueden ser homogéneas o heterogéneas. Ensalada- heterogénea, Café con leche- homogénea, Agua de limón- homogénea. Jabón, shampoo, crema de afeitar, pasta de dientes Analgesicos, alcohol y el agua oxigenada Es masa del soluto sobre disolución más soluto por cien. Divide la cantidad de materia o solución por el volumen total de solución y multiplica por 100 para obtener el porcentaje. - Un integrante de cada equipo lee la respuesta a la pregunta - Se realiza una discusión en el grupo, mediada por el Profesor para consensar las respuestas. FASE DE DESARROLLO Los alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las indicaciones del Profesor Procedimientos: A.- Pesar 20 gramos de agua y vaciar en el vaso de precipitados, pesar 5 gramos de cloruro de sodio, agregar al agua y agitar. Observar el tipo de mezcla obtenido. Calcular el porcentaje en masa del cloruro de sodio. B.- Pesar 20 gramos deagua y vaciar en el vaso de precipitados, pesar 5 gramos de arena, agregar al agua y agitar. Observar el tipo de mezcla obtenido. Calcular el porcentaje en masa de la arena. C.- Pesar 20 gramos de agua y vaciar en el vaso de precipitados, pesar 5 gramos de sacarosa agregar al agua y agitar. Observar el tipo de mezcla obtenido. Calcular el porcentaje en masa de la sacarosa. D.- Medir 30 mililitros de agua y vaciar en el vaso de precipitados y adicionar 5 mililitros se aceite comestible y agitar. Calcular el % Volumen del aceite. E.- Medir 20 mililitros de agua y vaciar en el vaso de precipitados, adicionar 5 mililitros de Alcohol al agua y agitar. Observar el tipo de mezcla obtenido. Calcular el % en volumen del alcohol. F.- Medir 5 mililitros de aceite y vaciar en el vaso de precipitados, agregar 4 mililitros de alcohol al aceite y agitar. Observar el tipo de mezcla obtenido. Calcular el % en volumen del alcohol. Observaciones: Paso Tipo de mezcla Porcentaje A homogénea 20% B heterogenea 20% C homogénea 25% D Mezcla heterogénea 14% de aceite E Mezcla homogénea 20% de alcohol F Mezcla heterogénea 44% Conclusiones: fueron tres mezclas homogéneas y tres heterogéneas. Aprendimos a identificar con mas facilidad una mezcla homogénea de una heterogénea. Recurso web: Ejercicios sobre disoluciones http://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/aprende/quimica1/disoluciones Esta actividad permitirá a los alumnos, tener un panorama de los temas que se desarrollan durante el curso.(Que, cuando, como y donde) FASE DE CIERRE Al final de las presentaciones, se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase, de lo que se aprendió y aclaración de dudas por parte del Profesor. Actividad Extra clase: Los alumnos llevaran la información para procesarla en el Centro de Computo del Plantel, su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma. Se les sugiere que abran un Blog para Química 1; en la cual almacenaran su información, se les solicitara que los equipos formados, se comuniquen vía Gmail u otro programa para comentar y analizar los resultados y presentarla al Profesor en la siguiente clase. EVALUACIÓN Contenido: - Informe de la actividad en un documento electrónico - Resumen de la Actividad. - Publicación en el Blog individual.